| График работы: | Полный рабочий день |
Требуются повар для работы в кафе Маби (европейская и японская кухни)Рабочий график 6/1, смена 2500 руб.Смену можем подобрать по желанию кандидата, например 2/2.Опыт работы не менее 3-х лет Обязанности:1. Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке: - блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, - приготовление соусов, различных пассеровок, - горячих и холодных напитков, - сладких блюд, мучных изделий. 2. Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд. 3. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам. 4. При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов (свежесть, консистенция, форма продуктов). 5. Содержание рабочего места в чистоте и порядке. 6. Участвие в плановых инвентаризациях и генеральных уборках. |
